Schizofrenie is een moeilijke aandoening, zowel om te diagnosticeren als om te behandelen. Het wordt gedefinieerd als een groep psychotische stoornissen die meestal worden gekenmerkt door terugtrekking uit de werkelijkheid, onlogische denkpatronen, wanen en hallucinaties.
Voedingsaanpak
Recent onderzoek suggereert dat degenen die lijden aan schizofrenie baat kunnen hebben bij het opnemen van meer B3 (niacine), essentiële vetzuren (EFA's) en het eten van meer volkoren koolhydraten om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Niacine (Vitamine B3)
Voedselbronnen met veel niacine zijn onder andere lichte kip, tonijn, zalm, kalkoen, verrijkt meel, pinda's en verrijkte ontbijtgranen. Niacine is een belangrijke speler in het spijsverteringsproces en helpt bij het omzetten van voedsel in energie. Het speelt ook een rol in het essentiële vetzuurmetabolisme van de hersenen, processen die verstoord zijn bij schizofrenie.
Essentiële Vetzuren
Omdat deze processen in de hersenen verstoord zijn, is het essentieel dat essentiële vetzuren een basis vormen in het dieet van een schizofreniepatiënt. Aangezien ze niet door het lichaam kunnen worden gesynthetiseerd, moeten ze uit voedsel worden verkregen.
Bronnen van EFA's: Vis, schaaldieren, lijnzaad, pompoenpitten, donkergroene bladgroenten en walnoten.
Bloedsuikerregulatie
Sommige schizofreniepatiënten lijden ook aan aanvallen van hypoglykemie, wat sterk kan worden geholpen door gezonde, volkoren koolhydraten te kiezen zoals volkoren brood en pasta's, aangezien deze het lichaam helpen een stabiele bloedglucosespiegel te behouden.
Koperoverschot
Onderzoek heeft ook aangetoond dat sommige schizofreniepatiënten hoge kopergehaltes hebben, een essentieel metaalelement dat de hersenen negatief kan beïnvloeden in hoge doses. Vitamine B6, gevonden in bananen, kalkoen en spinazie, evenals zink, gevonden in rood vlees, pinda's, kikkererwten en amandelen, kunnen helpen overtollig koper uit het lichaam te verwijderen.