Je kunt niet elke hap meten die langs je lippen gaat, maar het is een goed idee om de meeste voedingsmiddelen en dranken te meten totdat je een gevoel krijgt voor portiegroottes.
Het is een supersize wereld daar buiten, en de meeste mensen zijn verrast te ontdekken dat hun idee van een enkele portie eigenlijk twee of drie is.
Voedingsetiketten Lezen
Van alle genoemde tools lijkt het lezen van voedingsetiketten de meest effectieve manier om het juiste soort voedsel te bepalen dat in de supermarkt moet worden gekocht. Het laat je verstandige voedselkeuzes maken. Via de 'Voedingswaarde' sectie op een bepaald item in de supermarkt kun je de hoeveelheid portiegroottes identificeren die in dat product worden geleverd.
Wat Je Moet Weten
1. Portiegrootte
Dit is het eerste item dat je zult zien op een voedingsetiket. De hoeveelheid porties vermeld op het voedingsetiket verwijst naar de hoeveelheid voedsel die mensen meestal consumeren. Dit betekent echter niet noodzakelijk dat het jouw eigen hoeveelheid voedselinname weerspiegelt.
Bovendien bepaalt de portiegrootte de hoeveelheid voedingsstoffen die het lichaam binnenkomen. Dit betekent dat als je strikt volgt wat de portiegrootte is, je dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen krijgt volgens de portiegrootte die op het etiket staat.
2. Voedingsstoffen
Dit verwijst naar de lijst van beschikbare voedingsstoffen in een bepaald item. Het is ook waar de voedingsclaims van het product op basis van de aanbevolen dagelijkse voedingswaarde worden vermeld. Meestal zijn de voedingswaarden gebaseerd op zowel de 2.500-caloriediëten als de 2.000 aanbevolen dagelijkse hoeveelheden.
3. Ingrediënten
Dit verwijst naar de lijst van de ingrediënten die werden gebruikt om het product te maken. De lijst is meestal gerangschikt van de hoofdingrediënten die de grootste hoeveelheid per gewicht hebben tot de kleinste hoeveelheid. Dit betekent simpelweg dat de werkelijke hoeveelheid van het voedsel de grootste hoeveelheid van het hoofdingrediënt of het eerste item bevat.
4. Labelclaim
Dit verwijst naar de soorten voedingsclaims van een bepaald voedingsartikel. Als een item bijvoorbeeld zegt dat het natriumvrij is, bevat het minder dan 5 milligram per portie, of een vetarm item bevat eigenlijk 3 gram vet of minder.
Inderdaad, het lezen van voedingsetiketten kan erg vervelend en verwarrend zijn. Toch, als je het eenmaal onder de knie hebt, zal het gemakkelijker voor je zijn om je dieet in de gaten te houden omdat je de hoeveelheid voedsel die je neemt al kunt controleren.