Je hebt de uitdrukking vast al vaak gehoord: "Je bent wat je eet." Heb je er ooit echt over nagedacht wat het betekent? En denk je eraan wanneer je voedselkeuzes maakt?
We Worden Letterlijk Wat We Eten
In sommige opzichten worden we letterlijk wat we eten. Heb je ooit een voorbeeld gezien van je bloedplasma na het eten van een fastfood hamburger? Wat voorheen een heldere vloeistof was, wordt troebel door het vet en cholesterol dat wordt opgenomen.
We Worden Ook Wat We Niet Eten
Wanneer we overschakelen van vlees eten naar een vegetarisch dieet, worden we minder vet, minder vatbaar voor veel soorten kanker. Ons cholesterol kan verbeteren. Wanneer we slanker zijn en minder dierlijke producten eten, worden veel andere gezondheids- en fitnessproblemen verminderd.
Gezondheidsvoordelen
- Verminderd risico op Type II diabetes
- Bloeddruk valt in normale waarden
- Minder medicijnen nodig
- Lager cholesterol
Familiegeschiedenis
Als je een familiegeschiedenis hebt van hoog cholesterol of hoge bloeddruk, is het vooral belangrijk om je eetgewoonten te herzien. Overschakelen naar een meer vegetarisch dieet is statistisch bewezen veel ziektes van geïndustrialiseerde landen te verminderen.