Hoewel je voedingsbehoeften toenemen nu je zwanger bent, hoeft je vegetarische dieet niet veel te veranderen. Met zorgvuldige planning kun je nog steeds genieten van een rijke verscheidenheid aan voedingsrijke heerlijke voedingsmiddelen en je baby een voedzame start geven.
Voorbeeldmenu
Ontbijt:
- 1/2 kopje havermout met ahornsiroop
- 1 sneetje volkorenbrood met fruitspread
- 1 kopje sojamelk
- 1/2 kopje met calcium en vitamine D verrijkt sinaasappelsap
Tussendoortje ochtend:
- 1/2 volkoren bagel met margarine
- Banaan
Lunch:
- Vegaburger op volkorenbroodje met mosterd en ketchup
- 1 kopje gestoomde boerenkool
- Middelgrote appel
- 1 kopje sojamelk
Tussendoortje middag:
- 180ml kant-en-klaar graan met 1/2 kopje bosbessen
- 1 kopje sojamelk
Diner:
- 180ml tofu roergebakken met 1 kopje groenten
- 1 kopje bruine rijst
- Middelgrote sinaasappel
Bij Ochtendmisselijkheid
Als ochtendmisselijkheid je lastigvalt tijdens je zwangerschap, probeer dan vetarme, koolhydraatrijke voedingsrijke voedingsmiddelen te eten. Deze worden sneller verteerd. Vergeet niet vaak te eten - soms is misselijkheid eigenlijk honger in vermomming.