Zuurbranden is een product van het niet goed functioneren van de slokdarmsfincter. Door abnormale zuurproductie worden spijsverteringsprocessen aangetast en ontstaan er brandende sensaties in de maag, borst en zelfs tot aan de slokdarm.
De verrassende rol van zout
Er zijn veel factoren die verantwoordelijk kunnen worden geacht voor zuurbranden. Een daarvan is het gebruik van te veel zout. Naast alcohol, cafeïne en roken die allemaal het risico op zuurbranden verhogen, blijkt zout onverwacht de ziekte te veroorzaken en te verergeren.
Onderzoekers uit Zweden ontdekten dat extra tafelzout het risico op zuurbranden met tot 70% verhoogt. Dit is alarmerend omdat het impliceert dat extra tafelzout schadelijker kan zijn dan alcohol en cafeïne!
Herkenning van brandend maagzuur
Het belangrijkste teken van zuurbranden is aanhoudend brandend maagzuur. Af en toe brandend maagzuur hoeft niet te leiden tot een zuurbrandenprobleem, maar een regelmatig optreden van tot drie keer per week verdient al de juiste aandacht.
Hoe voelt het?
Brandend maagzuur wordt meestal ervaren na het eten van een zware maaltijd of bij bukken of liggen. Het symptoom wordt gekenmerkt door:
- Een brandend gevoel dat begint in de bovenbuik
- Uitstraling naar de achterkant van het borstbeen
- Brandend gevoel in de borst
- Naarmate de tijd verstrijkt, reist de pijn omhoog naar de keel
- Je ervaart een zure smaak in je mond
Andere tekenen
- Regelmatige heesheid, vooral 's ochtends
- Moeite met slikken
- Verstikkingsgevoel
- Constante droge hoest zonder bekende oorzaak
- Slechte adem